פולי קפה

(9.60 ש"ח ל-100 גרם)

בלנד המורכב משילוב של פולים- 85% ערביקה ו-15% רובוסטה, באופן המותאם לצרכנים הישראלים, לטעם ולשיטות ההכנה המועדפות בבית. פולי הערביקה, שמקורם בדרום ומרכז אמריקה, מעניקים לקפה את הפירותיות, החמיצות והארומטיות, ופולי הרובוסטה, שמקורם ממטעים בדרום-מזרח אסיה, מספקים את העוצמה, החוזק והמלאות. כל זאת ליצירת קפה עשיר וארומטי, בעל איזון טעמים מושלם.

(12.5 ש"ח ל-100 גרם)

בלנד הקפה הינו שילוב של זני ערביקה ממרכז ודרום אמריקה ורובוסטה מדרום מזרח אסיה.

הפולים נקלים בטכנולוגיית קלייה מתקדמת, השומרת על פרופיל קלייה איטלקית מסורתית, המאופיינת בזמן ממושך ובטמפרטורה גבוהה. הפולים האיכותיים עוברים לאחר מכן טחינה בינונית, המושלמת להכנת אספרסו מאוזן בעל עומק של טעמים וקרמה גבוהה. בלנד האספרסו הטחון מתאים במיוחד לשימוש במכונות אספרסו או במקינטה.

(11 ש"ח ל-100 גרם)

תערובת הקפה הינה שילוב מיוחד של זני ערביקה שעוברים תהליך שטיפה מלאה ממרכז אמריקה יחד עם ערביקה ללא שטיפה מדרום אמריקה ורובוסטה מעודנת מאסיה. בזכות בחירת קפדנית של זני הערביקה מאזורי גידול מיטביים לקפה המאופיינים בגובה רם, אדמה וולקנית עשירה ואקלים המאפשר הבשלת פולים איטית, מתקבל עושר טעמים ייחודי. פולי הקפה משלבים טעם של חמיצות מודגשת, פירות יער ומרירות מעודנת של קקאו המגיעה מזן הרובוסטה.

תערובת הפולים עוברת קלייה איטית בטמפרטורה גבוהה כך שמתקבל אספרסו בטעם מאוזן בעל עוצמה גבוהה ומרירות עדינה, יחד עם איזון של מרקם חלק וגוף מלא.

תערובת הקפה ופרופיל הקלייה הותאמו במיוחד לטעם הישראלי ומתאימים להכנת אספרסו או משקאות מבוססי אספרסו עם חלב.